Pengantar
Resep nasi uduk magic com tanpa santan adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini memiliki rasa dan aroma yang khas, serta mudah disajikan. Meskipun tidak menggunakan santan, tetapi rasa gurih dan lezat tetap terjaga. Resep ini sangat cocok untuk disajikan sebagai menu sarapan atau makan malam, baik di rumah maupun di acara spesial.
Bahan-bahan
- 3 gelas beras
- 4 gelas air
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 1 ruas jari jahe, memarkan
- 1 ruas jari lengkuas, memarkan
- 1 sdt garam
- 2 sdm minyak goreng
Langkah Persiapan
- Cuci bersih beras dan tiriskan.
- Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Tumis daun salam, serai, jahe, dan lengkuas hingga harum.
- Masukkan beras ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu tumis.
- Tambahkan air dan garam, aduk rata.
- Masak beras di dalam magic com selama 30-40 menit atau hingga matang sempurna.
- Sajikan nasi uduk magic com tanpa santan dengan lauk pilihan seperti ayam goreng, telur ceplok, atau kerupuk.
Petunjuk Memasak
Untuk hasil yang maksimal, pastikan beras dicuci bersih dan dikeringkan terlebih dahulu sebelum dimasak. Selama proses pemasakan, jangan membuka tutup magic com agar uap air tidak keluar dan nasi matang sempurna. Setelah nasi matang, biarkan sejenak di dalam magic com agar rasa dan aroma bumbu meresap dengan sempurna.
Variasi
Anda dapat menambahkan beberapa bahan seperti daun pandan, bawang merah, atau cabe rawit untuk memberikan rasa dan aroma yang lebih kaya pada nasi uduk magic com tanpa santan. Anda juga dapat mencampurkan beras putih dengan beras ketan untuk menghasilkan tekstur yang lebih kenyal dan lezat.
Manfaat Kesehatan
Resep nasi uduk magic com tanpa santan mengandung karbohidrat yang dapat memberikan energi bagi tubuh. Bahan-bahannya juga mengandung vitamin dan mineral penting seperti vitamin B, vitamin C, kalium, dan magnesium yang dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Komentar
Berikan komentar dan pengalaman Anda dalam membuat resep nasi uduk magic com tanpa santan di bawah ini. Jangan ragu untuk bertanya jika ada yang ingin ditanyakan atau dibagikan. Selamat mencoba!